餐厅做收银员难不难？

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并不能，熟能生巧

运行收银系统登录账号/运行演示账号登录，选择餐饮美食行业

打开前台收银页面，为客人选择桌号，选择用餐人数

进入点餐页面，根据客人的需求进行点餐，客人点菜后，问一下客人相应的菜品需要什么口味，点口味，选择客人要求的口味，点确定

客人点餐完成后，点击下单，后厨接单制作完后，服务员根据桌号直接送餐。

客人点餐完成后，点收款，就会弹出收款的界面，问一下客人使用哪种支付方式，然后在收银机上面选择该支付方式。

如果客人说是会员，需要积分或者使用会员储值卡付款的话，在收款界面就点选择会员，然后让客人刷一下会员卡或者报手机号码/卡号/姓名，看到会员信息之后点选择。

进入消费的界面后，看客人要使用什么方式来支付，再选择支付方式，如果会员是用储值卡消费就直接点储值卡。

如果客人是使用现金支付的话要注意结算的时候看该找零多少钱，然后小票打印出来的时候钱箱会自动弹开，把现金放进去，找零给客人。

总结，到这里就完成一个订单的收款流程了。

综述：我是某五星级酒店餐厅的收银员，收银工作本身不耗费体力，但是是否踩雷得看是什么酒店有什么领导。

有的酒店设备先进，规矩少而高效，有的酒店繁琐的程序麻烦得要一个人同时做四件事才能保证效率，这很踩雷，耗费精力不说，还非常容易出错，收银员接触的都是账目和钱款，这一出错难免就要你赔钱了，自己掏腰包赔。

有的领导你做完了自己的事不出错，到了时间就可以下班，有的领导看你做完了自己的工作还要求你去厅面“帮忙”干一些体力活，这就很踩雷了，餐饮的体力活可是相当累的。

星级标准：

一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要。

二星饭店。设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要。

以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例，共有七层楼房148个房间，每个房间有两到三张床，面积13.5平方米(包括一个2.5平方米的卫生间，有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头)，房内有冷热风设备、地毯、电话，家具较简单，收费低廉，经济实惠。

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